Tìm kiếm trải nghiệm, không chỉ là sản phẩm: Người tiêu dùng hiện đại đến đây để “vui”, không chỉ để “ăn”.Lò rèn là biểu tượng của sự phục sinh, nơi Hephaestus biến nỗi đau thành sự sáng tạo, biến vật chất thô sơ thành kỳ quan. Đây là điểm giao tho
2. Mô hình hoạt động và định vị thương hiệuTuy nhiên, điều làm nên sự đột phá không chỉ nằm ở món ăn, mà còn ở phong cách phục vụ “crazy” của Bob – nơi mà nhân viên có thể hò hét, đập muôi vào bàn khi có món mới ra lò, và mọi người được khuyến khíc