Sự du nhập và biến hóa trong văn hóa châu Á5. Tác động tâm lý và sinh học của kẹo ngọtVề mặt sinh học, vị ngọt của kẹo kích thích não tiết ra dopamine – chất dẫn truyền thần kinh tạo cảm giác hạnh phúc. Điều này lý giải vì sao khi buồn, căng thẳng
Kẹo cứng: Loại kẹo truyền thống như kẹo bạc hà, kẹo cà phê, có cấu trúc chắc, tan chậm trong miệng. Kẹo cứng thường được sử dụng để giải khát tạm thời, khử mùi hoặc kích thích vị giác.Ngày nay, Việt Nam đang đứng trước những thử thách mới: hội nhập