Việc xây dựng đập Hoover vào những năm 1930 thu hút hàng ngàn công nhân, tạo ra nhu cầu giải trí và tiêu dùng lớn. Đây là tiền đề cho sự phát triển mạnh mẽ của các cơ sở kinh doanh dịch vụ và đánh bạc. Sau Thế chiến thứ hai, hàng loạt ông trùm kinh
Luật chơi bài cào rất dễ học, không đòi hỏi người chơi phải có chiến thuật quá phức tạp. Mỗi ván bài thường diễn ra nhanh chóng, chỉ trong vài phút, giúp người chơi có thể chơi nhiều ván liên tiếp mà không nhàm chán. Một số quy tắc phổ biến như sau