Qua thời gian, hình ảnh Thánh Nicholas được lan truyền rộng rãi khắp châu Âu và được biến tấu theo từng vùng miền. Tại Hà Lan, ông được gọi là Sinterklaas – một nhân vật cưỡi ngựa trắng, đội mũ giám mục và phát quà cho trẻ em ngoan. Khi người Hà La
Với trẻ em, Ông già Nôen là người mang đến phép màu. Hình ảnh ông cưỡi tuần lộc bay trên bầu trời, chui vào ống khói và đặt quà dưới cây thông đã trở thành một phần ký ức ngọt ngào. Đây là cách nuôi dưỡng trí tưởng tượng, niềm tin vào điều tốt đẹp.