II. Nguồn gốc lịch sửỚt tươi: Dùng để ăn kèm với nước mắm, nước tương, hoặc làm dưa.Ớt khô: Phơi khô rồi xay thành bột để làm gia vị nêm nếm.Ớt muối: Làm thành tương ớt, ớt ngâm dấm, hay ớt sa tế.Một số món ăn nổi bật có sử dụng ớt cay như: bún bò
Kháng khuẩn, chống viêm: Ớt giúp tăng sức đề kháng và ngăn ngừa một số bệnh viêm nhiễm.4. Ớt trong tín ngưỡng và văn hóa dân gianTrong dân gian Việt Nam, ớt không chỉ là thực phẩm mà còn mang yếu tố tâm linh. Một số người tin rằng ớt có thể trừ tà,
Không chỉ dừng lại ở mức truyền tải thông điệp, loạt nộ
