Ngoài ra, mô hình này cũng tạo điều kiện để khách hàng thuộc nhiều tầng lớp có cơ hội thưởng thức sushi với mức giá hợp lý, góp phần lan tỏa văn hóa ẩm thực Nhật Bản ra toàn cầu.Chất lượng món ăn: Việc để món ăn quay trên băng chuyền trong thời gia
Lãng phí thực phẩm: Món không được lấy sau một thời gian phải bỏ đi, dẫn đến hao hụt lớn nếu không quản lý tốt.3.2 Biểu tượng và giá trịCác biểu tượng bao gồm Joker (cao nhất), đàn lia, mặt nạ, mũ hề và các viên ngọc. Không có biểu tượng Wild hay S