Ớt Cay: Vai Trò, Ứng Dụng và Giá Trị Văn Hóa trong Đời Sống Người Việt2. DIỄN BIẾN VÀ TÁC ĐỘNG KINH TẾChỉ trong năm 1849, hơn 90.000 người di cư – còn gọi là “Forty-Niners” – đã đến California bằng cả đường bộ và đường biển. Đến năm 1855, tổng cộng
IV. Thị trường và xu hướng tiêu dùng5.1. Biểu tượng văn hóa vùng miềnỞ miền Trung và miền Nam, ăn cay gần như trở thành thói quen sinh hoạt, phản ánh tính cách mạnh mẽ, chịu khó của người dân nơi đây. Trong khi đó, người miền Bắc thường ăn cay nhẹ,