Trong kho tàng ẩm thực phong phú và đa dạng của Việt Nam, mỗi vùng miền đều sở hữu những món ăn đặc trưng mang đậm bản sắc văn hóa, phong tục tập quán của địa phương. Một trong những món ăn độc đáo, ít được biết đến nhưng lại ẩn chứa nhiều giá trị
Hoa vàng chiên có thể ăn kèm với nước mắm chua ngọt, tương ớt hoặc muối tiêu chanh, tùy theo khẩu vị. Món này ngon nhất khi còn nóng, giữ được độ giòn và hương thơm đặc trưng của hoa.Nhiều nhóm “Ngầu hầm 5 người” đã trở thành những biểu tượng trong