1. LỊCH SỬ VÀ QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNHQua cuộc đua này, ta không chỉ thấy được một trò chơi, mà còn cảm nhận được cả vũ trụ sinh động của sự tranh đấu, hợp tác, trí tuệ và lựa chọn đạo đức. Có lẽ, trong mỗi chúng ta đều có một “con khỉ” đang không ngừn
Được phát minh bởi Fred Wolf ở Mỹ vào năm 1985, Pai Gow Poker sử dụng bộ bài tây 52 lá cộng một quân Joker. Mỗi người chơi và nhà cái được chia 7 lá, nhiệm vụ là sắp xếp thành một tay 5 lá (high hand) và một tay 2 lá (low hand). Tay 5 lá phải mạnh