Thời xa xưa, người ta câu cá để sinh tồn, để có cái ăn qua ngày. Dần dần, khi đời sống vật chất được cải thiện, câu cá trở thành thú vui thư giãn, dành cho những ai yêu thiên nhiên, thích sự tĩnh tại. Tuy nhiên, trong khoảng một thập kỷ trở lại đây
Hy vọng rằng, qua bài viết này, độc giả sẽ thêm yêu quý và trân trọng những giá trị ẩm thực truyền thống, cũng như không ngần ngại thử sức với món hoa vàng chiên – một món ăn vừa đẹp, vừa ngon, vừa giàu ý nghĩa.Bò vàng Việt Nam: Là giống bản địa, n