2. Nguồn gốc và sự xuất hiện trong văn học dân gian5.2. Công nghiệp thực phẩm cao cấpVới hương vị ngọt thanh, kết cấu thịt săn chắc và giá trị dinh dưỡng cao (nhiều axit amin và omega-3), Ice Lobster được xem là đặc sản biển cao cấp. Tại Nhật Bản v
Tuy nhiên, chính yếu tố này cũng khiến món ăn trở thành đối tượng bị phê phán trong các chiến dịch chống béo phì. Một số chuyên gia cảnh báo rằng, việc "nghiện" phô mai và chất béo bão hòa là vấn đề nghiêm trọng trong xã hội hiện đại, đặc biệt là ở
7. Vai trò trong giáo dục và bảo tồn văn hóaSurya, A. (
