Ngọc bích có màu xanh lục, biểu tượng của sự tái sinh, sự sống vĩnh cửu và sự cân bằng vũ trụ. Người Aztec tin rằng linh hồn người chết có thể trú ngụ trong các viên ngọc bích đặt trong miệng hoặc tay thi thể.Điều kiện sống khắc nghiệtPhần lớn ngườ
Đá quý cũng được dùng trong hôn nhân làm của hồi môn hoặc làm sính lễ cưới hỏi giữa các bộ tộc.Ngoài ra, các chế phẩm từ ớt (bột ớt, ớt khô, tương ớt) cũng là một ngành công nghiệp thực phẩm có giá trị cao, mang lại nguồn thu lớn cho nhiều quốc gia