Mỗi dịp 23 tháng Chạp âm lịch, người Việt có truyền thống thả cá chép vàng để tiễn ông Công ông Táo về trời. Trong đó, cá vàng đóng vai trò là phương tiện đưa các vị thần về chầu Ngọc Hoàng. Đây là hình ảnh biểu tượng thể hiện mong ước cầu bình an,
Không chỉ là nguồn dinh dưỡng, cá còn đóng vai trò trong giao thương và kinh tế. Xuất khẩu thủy sản của Việt Nam, đặc biệt là cá tra, cá basa, chiếm tỉ trọng lớn trong nền kinh tế quốc dân. Hàng năm, ngành thủy sản mang về hàng tỷ USD, tạo công ăn