Máy ép chậm hoạt động với tốc độ chậm, giúp bảo toàn hầu hết các vitamin và enzyme có trong trái cây. Mặc dù giá thành cao hơn so với máy ép ly tâm, nhưng máy ép chậm được đánh giá cao về khả năng ép kiệt nước, giữ nguyên hương vị và dưỡng chất tro
Theo Tổng cục Thủy sản, năm 2024, tổng sản lượng thủy sản Việt Nam đạt hơn 9 triệu tấn, trong đó sản lượng tôm đạt khoảng 1 triệu tấn, cua khoảng 200.000 tấn, và cá – đặc biệt là cá tra, cá basa – chiếm phần lớn với trên 3 triệu tấn.a. Nhu cầu khôn