Ớt có nhiều giống khác nhau, từ các loại ớt chuông không cay đến các loại ớt cực cay như ớt hiểm, ớt chỉ thiên, ớt xiêm, ớt Carolina Reaper,... Hàm lượng chất capsaicin – thành phần chính tạo ra độ cay – thay đổi tùy theo giống, điều kiện trồng trọ
Phòng bệnh: Cây dễ mắc nấm lá, thối gốc nếu đất bị úng. Cần kiểm tra rễ thường xuyên và thay đất mỗi 6 tháng.Dù mang yếu tố tâm linh, nhưng may mắn không hoàn toàn là điều ngẫu nhiên. Trong nhiều trường hợp, may mắn chính là phần thưởng của sự chuẩ